Quinua

 Este alimento é o queridinho das nutricionistas e especialistas em saúde por conta de seu alto valor nutricional e funcional.
Segundo a Academia de Ciências dos Estados Unidos, Quinua é fonte de proteína, carboidratos, vitaminas, minerais, aminoácidos, fibras e cálcio,  é considerado o melhor e mais completo alimento de origem vegetal.
Depois de tantos benefícios voce nao vai deixar de acrescentar o alimento a sua dieta nao é mesmo?
Olha a receitinha:


SALADA DE QUINOA E  CAMARÃO
2 xícaras de quinoa  cozida
1 xícara de pepino cortado em cubos com casca
1/2 xícara de pimentão vermelho cortado em quadrados
1 alface americana cortada
1 colher de sopa de salsinha picada
30 camarões rosa cozidos e cortados ao meio
4 colheres de azeite de oliva
De 1 a 2 colheres de sopa de shoyu
Modo de preparo: Misturar, temperar e servir